La empresa de cerveza artesanal “Don Fish” firmó un comodato con la dirección de Producción, dependiente de la secretaria de Gobierno, para la utilización de un equipo de pasteurización que ampliará y optimizará la producción local y regional, al contar la empresa con un Registro Nacional de Establecimiento (RNE).
Además, proyectan, ampliar la producción de bebidas enlatadas y así potenciar el mercado comercial.
“Agradecer el apoyo y acompañamiento del Intendente Municipal Ricardo Moccero y del secretario de Gobierno Gastón Duarte en lo que se refiere a la producción local como inversión para el crecimiento del distrito”, remarcó Eugenia Leonhard, propietaria de Don Fish.
“El pasteurizado permite tener una mejor calidad en lo que se refiere a la conservación y traslado del producto, sin importar la cadena de frío, permitiendo a los productores expandir sus productos a la región, brindando así un nuevo servicio tanto en Coronel Suárez como en la región”, explicó la empresaria.
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